Procurement als Erfolgsfaktor für Wachstum, Resilienz und Innovation

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie steht seit Jahren vor der Herausforderung, regulatorische Anforderungen, steigende Kosten und hohe Qualitätsstandards miteinander in Einklang zu bringen. Gleichzeitig verändern sich Konsumentenbedürfnisse, Rohstoffmärkte und Lieferketten schneller als je zuvor.

Von führenden Markenherstellern bis hin zu großen Produktionsbetrieben unterstützen wir Unternehmen dabei, Lieferantenbeziehungen strategisch zu managen, Kosten nachhaltig zu senken und Wettbewerbsvorteile zu schaffen.

Um langfristig erfolgreich zu bleiben, müssen Unternehmen flexibel auf Marktveränderungen reagieren, Innovationen vorantreiben und ihre Wertschöpfungsketten kontinuierlich optimieren. Strategisches Procurement spielt dabei eine entscheidende Rolle.

Procurement Transformation für die Immobilien- und Property-Branche

Unsere Berater verbinden fundierte Branchenkenntnisse mit praktischer Procurement-Expertise. Dadurch unterstützen wir Unternehmen dabei, Herausforderungen erfolgreich zu meistern und gleichzeitig neue Chancen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu nutzen.

Verändertes Konsumentenverhalten, steigende Nachhaltigkeitsanforderungen und technologische Innovationen erfordern eine kontinuierliche Anpassung von Strategien, Prozessen und Lieferketten.

Zentrale Fragen für die Zukunft der Branche

  • Welche Rolle wird KI-gestütztes Supply-Chain-Management in Ihrer Organisation spielen?
  • Welche Auswirkungen haben nachhaltige Verpackungslösungen auf Kosten, Prozesse und Lieferketten?
  • Wie transparent ist Ihre Lieferkette heute und wie nah sind Sie an vollständiger Rückverfolgbarkeit?

Wir unterstützen Unternehmen dabei:

  • kritische Lieferketten zu analysieren und Risiken sowie Chancen frühzeitig zu identifizieren
  • unsere umfassende Expertise im direkten und indirekten Einkauf zu nutzen
  • Kostenoptimierungsprogramme zu entwickeln und erfolgreich umzusetzen
  • ESG-Ziele und Nachhaltigkeitsanforderungen in die Einkaufsstrategie zu integrieren

In einer Branche, die von sich wandelnden Verbrauchertrends, volatilen Rohstoffmärkten und zunehmender Regulierung geprägt ist, wird Procurement zu einem entscheidenden Hebel für nachhaltigen Unternehmenserfolg.

Markteinblicke und aktuelle Entwicklungen

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie befindet sich in einer Phase tiefgreifender Transformation. Neue Ernährungsgewohnheiten, steigende Erwartungen an Nachhaltigkeit sowie veränderte Konsumpräferenzen beeinflussen Kaufentscheidungen und Nachfrage nachhaltig.

Gleichzeitig sehen sich Unternehmen mit steigenden Kosten, sinkenden Margen und zunehmendem Wettbewerbsdruck konfrontiert. Verbraucher erwarten heute nicht nur Qualität und Frische, sondern auch Transparenz, Nachhaltigkeit und nachvollziehbare Herkunft entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Vor diesem Hintergrund gewinnen resiliente und transparente Lieferketten zunehmend an Bedeutung. Präzise Bedarfsplanung, zuverlässige Prognosen und ein aktives Risikomanagement werden zu entscheidenden Erfolgsfaktoren.

Zukunftsfähige Unternehmen zeichnen sich dabei insbesondere durch drei Merkmale aus:
schlanke und agile Strukturen, die auch in volatilen Märkten Stabilität schaffen
die Fähigkeit, Einsparungen zu generieren und gezielt in Wachstum und Innovation zu investieren
einen strategischen Blick auf neue Beschaffungsmärkte, Technologien und Lieferantenlösungen
Procurement leistet dabei einen wesentlichen Beitrag, indem es Innovationen in Bereichen wie Automatisierung, Digitalisierung, Logistik und nachhaltige Beschaffung gezielt nutzbar macht.

Unsere Leistungen

Jedes Unternehmen steht vor seinen ganz eigenen Herausforderungen; wenden Sie sich noch heute an unsere Experten, um zu erfahren, wie wir Sie unterstützen können. Unser Leistungsangebot ist vielfältig und umfasst sowohl standardisierte Produkte als auch maßgeschneiderte Dienstleistungen. Im Wesentlichen stützen sich unsere Leistungen auf vier Säulen:

KOSTENTRANSFORMATION

Erzielen eines guten Preis-Leistungs-Verhältnisses, in der Regel durch Beschaffungs- und Strategiearbeit und Unterstützen der Durchführung komplexer Programme.

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KOSTENTRANSFORMATION

Da die Ausgaben für externe Lieferanten im Durchschnitt 70% der Erlöse eines Unternehmens ausmachen, sorgen Kostenoptimierungsdienstleistungen dafür, dass das optimale Preis-Leistungs-Verhältnis erkannt, erzielt und beibehalten wird.

KOMPETENZ-TRANSFORMATION

Führung, Transformation oder Weiterentwicklung von Abteilungen und Teams, einschließlich ihrer Mitarbeiter, Prozesse und Technologie.

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KOMPETENZ-TRANSFORMATION

Für den Aufbau des richtigen Beschaffungsmodells gibt es keine Universallösung. Dienstleistungen zur Kompetenztransformation helfen Unternehmen beim Aufbau neuer bzw. bei der Verbesserung bestehender Beschaffungsmodelle.

NACHHALTIGE BESCHAFFUNG

Umsetzen von Programmen für sozialen Wert, Dekarbonisierung und nachhaltige Beschaffung.

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NACHHALTIGE BESCHAFFUNG

Da Lieferketten eine wesentliche Rolle beim Erreichen von Nachhaltigkeitszielen spielen, unterstützen Dienstleistungen für einen nachhaltigen Einkauf CPOs und ihre Teams dabei, konsequent zu planen und eine größere Wirkung bei Umwelt- und sozialen Aspekten zu erzielen.

FACHSPEZIFISCHE UNTERSTÜTZUNG

Gezielte Unterstützung für Kompetenzen und Programme

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FACHSPEZIFISCHE UNTERSTÜTZUNG

Wenn Unternehmen und Organisationen bestimmte Projekte oder komplexe Programme durchführen wollen, stehen unsere fachspezifischen Experten zur Verfügung, um die jeweiligen Kapazitäts- und Kompetenzanforderungen zu erfüllen.

„Proxima hat für CSM eine echte globale Funktion für den indirekten Einkauf aufgebaut und geführt. Über fünf Jahre hinweg hat Proxima mehrere Kostensenkungszyklen durchgeführt, eine integrierte Stakeholder-Planung entwickelt, die Einsparungen der einzelnen Warengruppen nachverfolgt und berichtet sowie eine Strategie zum Management von Rohstoffpreisrisiken implementiert. Insgesamt war die Partnerschaft außerordentlich wertschöpfend und hat ein Vielfaches der Investition eingebracht.“

Brian Chambers | CPO
CSM Bakery Solutions

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